凉拌凉拌菜是日常生活中一道开胃消食的佳肴。但有些蔬菜不适合生吃，6种蔬菜当凉拌菜会中毒。大家明白吗？下面就让小编为大家详细介绍一下吧！
6种蔬菜做沙拉会有毒
凉菜已经成为每年夏天餐桌上不可缺少的食物，因为它们吃起来很清凉，颜色也很鲜艳。关键是制作起来非常方便。喝点粥，吃点凉菜，可以增加我们的食欲。面对一桌大鱼大肉，几道凉菜真是开胃又好消化。
但请注意，并非所有水果和蔬菜都适合生吃。有些蔬菜生吃会导致营养流失、消化不良，甚至中毒。以下6种蔬菜生吃有中毒风险，大家食用时一定要小心。
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