女人生完孩子后身体很虚弱。自古以来，妇女生完孩子就坐月子。坐月子很重要，也很合理。伤害非常大。坐月子的时候，饮食很重要，今天就为大家介绍坐月子鸽子汤的做法！
练习一
1、将新鲜宰杀的鸽子放入盆中，用清水浸泡5小时，使鸽子体内的血水充分浸泡；然后再次冲洗干净；
2.然后将两只鸽子放入锅中，倒入少许水煮至沸腾；将水烧开烫滚（俗称毛）；
3.然后将鸽子放入高压锅中；此时不要添加任何大料；
4、然后倒入优质水，待鸽子没入水中，此时加少许盐；
5、盖上高压锅的盖子，按下汤键，营养美味的鸽子补汤就出锅了。
练习 2
1.杀死窒息的鸽子（用水闷死）准备炖。
2、炖鸽子汤的辅料，红枣少许，枸杞子适量，姜片适量。
3、鸽子肉塞满血后，切成块，待烧。
4、鸽子被血窒息后，一定要开半个多小时，否则窒息血是行不通的。据说吃鸽血对术后患者和差异特别有好处，所以这样处理比较合适。鸽肉块在沸水（飞水）后捞起。
5、用适量植物油将准备好的姜片用小火烧至姜味，可去除腥味。
6. 鸽子汤刚煮开。
7、先将姜片烧香，再倒入开水后的鸽肉翻炒，两分钟后倒入适量料酒去腥味；然后加入准备好的红枣和枸杞，加入冷水（自来水））大火烧开。这时候可以将铁锅里有汤的鸽子肉倒入准备好的瓷锅中，炖一小时，加适量盐，炖半小时左右。
8.鸽子汤即成，特别适合坐月子和术后患者
鸽子汤非常适合坐月子的女性。鸽子汤不仅营养丰富，而且味道更好，做法也很简单。想知道月子餐鸽子汤怎么做？那就快来阅读这篇文章吧！我相信你一定能做出非常美味的菜肴。坐月子期间，妈妈们一定要非常小心！
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