这些食物竟是主食里的营养保健冠军！

豆类、谷物、土豆……这些富含淀粉的食物都在扮演着主食的角色，而且它们也有自己的特长和招牌营养素。今天小编就给大家介绍一下常见主食中的营养冠军。需要补充营养的朋友平时可以多吃。

蛋白质冠军：燕麦

蛋白质是人体最重要的建筑材料，对生长和组织修复至关重要。燕麦的蛋白质含量是谷物中最高的，其氨基酸组成和消化率也较高。

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