现在生活水平好了，大家每天都喜欢吃大鱼大肉，很少吃蔬菜。这种饮食习惯其实对身体也不好。如果这样吃，很容易出现高血压、高血脂、高血糖等健康问题。只有每天多吃清淡的食物，你的身体才会更健康。比如黄瓜、腐竹等。那么黄瓜炒腐竹是怎么做的呢？下面就来聊聊吧。
原料：
黄瓜1根、腐竹干50克、香菇30克。
调味料：
大葱1小块，生抽1汤匙，胡椒粉1/tsp，盐1/2茶匙。
实践：
1.将晒干的腐竹浸泡在水中切成小块，将黄瓜切成菱形块备用；
2、香菇切块；
3. 洋葱切块备用；
4.锅里放少量油，50%热时，爆香葱末，加入香菇2分钟；
5.加入黄瓜和腐竹，翻炒几下，加入酱油和胡椒粉翻炒；
6. 上桌前加盐调味。
以上就是黄瓜炒腐竹的做法。如果你能按照上面的方法做饭，你就能做出非常美味的菜肴。此外，它对您的健康非常有帮助。您可以定期多吃这些食物以保持健康。与其他健康食品一起食用，效果会更好。
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