在人们的生活中，各种微量元素、维生素、蛋白质等是我们人体不可缺少的营养素。如果这些营养素缺乏，我们的身体就会出现一些慢性疾病。那么我们平时应该如何补充，人们会想知道哪些食物富含蛋白质呢？接下来，让我们仔细看看哪些食物含有蛋白质。
日常饮食中的蛋白质主要存在于瘦肉、鸡蛋、豆类和鱼类中。
富含蛋白质的食物可分为豆类、山产品、动物内脏、肉类、禽类、水产品、蛋类等。
豆类：腐竹，每100克含蛋白质50.5克；大豆，每100克含有36.3克蛋白质。
山产品：干香菇，每100克含蛋白质35.6克；蘑菇，每100克含有13.9克蛋白质。
动物内脏：猪肝，每100克含蛋白质21.3克；猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛筋、猪皮等也含有大量蛋白质。
肉类：瘦牛肉，每100克含蛋白质20.1克；酱牛肉，每100克含32克蛋白质，红烧牛肉，每100克含25克蛋白质。
家禽：鸡肉，每 100 克含有 21.5 克蛋白质。
水产品：鲱鱼，每100克含蛋白质19.5克；带鱼，每100克含18.1克蛋白质；黄鱼，每100克含蛋白质17.6克。
鸡蛋：鸡蛋，每100克含蛋白质14.7克；鸭蛋，每100克含蛋白质8.7克。此外，还有乳制品等，也富含人体所需的完全蛋白质。通过以上对含蛋白质食物的详细介绍。对于通常缺乏蛋白质并想补充蛋白质的人。不妨在日常饮食中合理搭配食用高蛋白食物。此外，建议在吃这些食物的同时，还要多吃富含维生素和纤维的食物，这样可以起到平衡身体营养的作用。
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