患有甲亢的人最好不要吃辣椒、姜、羊肉和麻雀肉，不要喝浓茶或浓咖啡，刺激性食物，尽量不要吃，还要注意加碘盐、海带和紫菜。吃海鲜，尽量少吃。甲亢患者平时的主食可以是米粉和馒头。以下是一些甲亢患者不宜吃的东西。
甲亢的病理是甲状腺激素分泌过多引起的。甲状腺激素的原料是碘，碘可以诱发疾病，使症状加重。因此，患者在就医时应避免食用含碘食物和药物。各种含碘造影剂也应谨慎使用。卷心菜：长期大量食用卷心菜会导致甲状腺肿大。有研究发现，卷心菜中的有机氰化物会影响碘化物的氧化，影响甲状腺素的合成，进而引起甲状腺的代偿性增加。
土豆：会引起甲状腺肿大，也是因为土豆含有氰化氰化糖，吃后会产生硫氰酸盐，阻止甲状腺摄取碘。萝卜：萝卜中含有类硫脲引起甲状腺肿大的物质，有引起甲状腺肿大的作用。大豆：长期食用大豆还会阻碍甲状腺激素在肠道内的重吸收，使粪便中甲状腺素的流失增加，进而导致甲状腺素相对不足。豌豆和花生：长期食用豌豆和花生也可能导致甲状腺肿。
甲亢患者应多吃新鲜水果和蔬菜，富含维生素和微量元素。甲亢患者可多吃苹果或橙子，酌情多喝鲜牛奶。需要注意的是，甲亢是一种常见病，积极治疗可以完全康复。
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