相信很多朋友都吃过板栗。板栗具有很高的药用价值。这种食物在我国主要产于江苏和湖北。中医认为，常吃栗子有健脾胃、益气补肾的功效。经常吃栗子可以使我们的肌肉和骨骼强壮，而且还有比较强的强心消肿的作用。肾虚引起腰膝酸软，或小便不利时，可吃栗子。
栗子富含胡萝卜素、氨基酸和铁、钙等微量元素。长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健作用。因此，经常吃栗子对身体非常有益。栗子也可以生吃，生食也能起到相当大的作用，可以治疗腰腿酸痛，还能舒筋活络。栗子含有柔软的膳食纤维，对消化系统有很大好处，糖尿病人也可以适当食用。
栗子含有高淀粉类物质，可以补充身体所需的能量，所以对于想减肥的女生来说，是替代主食的绝佳食物。吃栗子治疗老人肾虚还有一个民间偏方，就是每天早晚吃一两个生栗子，可以治疗小便无力、尿频的现象。栗子不能吃太多。生食难消化，熟食易滞。因此，不建议一次吃太多。吃太多对身体不好。
不仅如此，板栗的药用价值还体现在治疗恶心、便血上。这种食物可以说老少皆宜。栗子的脂肪和糖分比大米低很多，糖尿病人也可以吃。此外，您还富含钙、铁和磷，以及蛋白质和维生素。需要补充身体的朋友也可以食用。
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