大部分朋友都吃过白萝卜，但可能对白萝卜的一些功能了解不多。白萝卜非常适合缓解消化不良和腹胀。恶心呕吐时，或患有慢性痢疾时，吃白萝卜汁有一定的治疗作用。胡萝卜对扁桃体炎和咽炎也有好处。此外，包裹萝卜还可以帮助减肥。
白萝卜瘦身原理：胆碱类物质，能消除积聚滞滞，促进脂肪分解，有降低血脂和血压的作用。芥子油能促进脂肪类食物的新陈代谢，对减肥很有好处。粗纤维和木质素能增加肠道内有益菌的繁殖，加速体内毒素的排出，能有效改善便秘现象。经常食用可以避免皮下脂肪堆积。白萝卜是最常见的蔬菜。它可以生吃或煮熟。它味甘凉，热量低。 100克白萝卜的热量只有21卡路里，不到大米的1/15。而且它还含有更多可以帮助你减肥的物质
白萝卜减肥菜单：早餐：1杯温水、1杯白萝卜汁、1个鸡蛋、1份全麦面包；午餐：白萝卜食谱任意1份，萝卜丝和鲫鱼牛奶汤1份；晚餐：萝卜汤1份，苹果1个。白萝卜减肥秘方： 材料：红白萝卜250克，生姜10克，盐、味精适量。做法：红白萝卜切块，姜片放入水中煮至熟，加盐和味精调味。
其实白萝卜的功效还有很多。比如经常吃白萝卜可以预防感冒，小便困难或患有尿路结石的人可以服用白萝卜来帮助治疗疾病。经常吃白萝卜可以解毒，淡化皮肤适当的色素沉着。但需要注意的是，如果脾胃虚弱，或者正在服用人参，则不能吃白萝卜。
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