肝火是中医的一个名词，一般指上火。由于日常生活中生气的概率比较高，相信大家都不会陌生。和其他疾病一样，生气来的时候，对生活的影响很大，所以大家比较关心的是一些可以降怒的中药。毕竟是中医的理论，中医治疗的效果肯定会更好。那么，有什么中药可以降火呢？让我们更多地了解它。
中医专家指出，生活中有助于降火的食物主要有以下几种：
1、清肝火的水果
荸荠：性微寒，富含果汁。非常适合肝火旺盛的人，如心烦口渴、舌生疮、大便干结、发热后尿黄。
西柚、梨：性寒，味微酸。除清热外，其特点是清肺润燥。非常适合肝火旺盛的人，如肺热咳嗽、痰黄、干咳等。
2.清肝火的蔬菜
百合：性平，微寒，有清热润肺养肝之功效。
苦瓜：性寒，味苦，通六经，真火，寒热苦。
莲藕：性寒，最好生吃或捣成汁。
焦白：性寒，适用于心经火热，烦躁口渴，大便干结，尿黄者。具有清热解毒之功效。
莴苣：性微寒，质地脆嫩，富含水分，其功效特点是清热、理气、化痰。适合肝肺热者。
茄子：性寒，能清热解毒，不宜用油烹调，可采用蒸茄子的方法。
芹菜：性寒，能除肺、胃热。经常吃东西对脾气暴躁的人有好处。
大白菜：性微寒，有清热除烦，通便两通之功效。
3、肝火旺者多喝绿豆汤或绿豆粥。绿豆性寒味甘，能凉血解毒，清热解烦，最适合脾气暴躁、心烦意乱的人食用。
4、菊花粥落下前，将菊花采摘去梗，晒干或晒干，或在阴凉处晒干，磨成粉备用。首先，用100毫升粳米，加水照常煮粥。粥煮好后，加入10-15克菊花粉，煮沸一到两次。
5、芹菜粥：新鲜芹菜60克（切碎），粳米100克，放入砂锅，加水照常煮粥，早晚温服。它应该现在煮熟吃，而不是很长时间。
大家应该清楚介绍吃什么中药可以降火。可以治疗火气的中药有很多，效果也相当明显。对于上火这个小问题，其实食疗的方法可以达到很好的效果。只要我们充分了解它，就能获得同样的治疗效果，值得一试。
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