说到鸡蛋怎么吃，在家里，大家通常无非就是西红柿炒鸡蛋、蛋花汤、蛋羹、煎鸡蛋、水煮蛋。鸡蛋虽然营养丰富，但经常以这些方式食用。很多孩子吃腻了。经常拒绝吃鸡蛋，怎样才能让孩子爱上鸡蛋呢？今天给大家分享几种鸡蛋的创意吃法。
藏在蛋里
原料：
6个鸡蛋、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花。
实践：
1.鸡蛋煮沸，捞出，用冷水浸泡，去壳；将鸡蛋分成三七份，第七份去掉蛋黄。
2. 墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿和西红柿切成方块。
3.将所有材料放入煎锅中煎至熟，加入适量盐、料酒和胡椒粉，然后起锅。
4. 将沥干的鸡蛋放在盘子上，用焯过水的西兰花装饰一面，将炒好的混合丁放入鸡蛋杯中。
5. 将高汤放入锅中，加入少量酱油、鸡精和水淀粉煮沸，倒在蛋杯上。
鸡蛋猪肉卷
原料：
鸡蛋3个，猪肉馅300克，胡萝卜，淀粉60克，蛋清1个，油，盐，葱，姜，蒜，料酒，香油。
实践：
1. 胡萝卜切丁，猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜，加少许盐，香油，料酒，搅拌均匀，加入一个蛋清搅拌均匀，加入适量淀粉搅拌均匀。
2. 打发蛋液，加入少许盐和淀粉搅拌均匀。
3.锅内烧少许油，均匀铺在锅底，加入蛋液翻面，凝固后翻面，待鸡蛋凝固后即可上桌。
4. 将肉馅均匀的铺在鸡蛋上，像寿司卷一样卷起来，放在盘子里，蒸20分钟左右，稍凉后切块。
湘蛋
原料：
3个鸡蛋、豆豉、朝天椒、油、盐、葱、酱油、大蒜。
实践：
1、将煮好的鸡蛋用刀垂直切成4块；将辣椒切成环状；把大蒜和葱切碎。
2. 锅中热油，加入豆豉、辣椒、大蒜和葱花炒香，再加入酱油和盐调味，加入鸡蛋快速翻炒即可上桌。
这个怎么样？看完之后，大家都觉得很新鲜。不仅方法新鲜，吃法新鲜，而且颜值也很好。有需要的家长朋友们一起来试试吧。会吸引宝宝的注意力，让他们开心的吃完所有的鸡蛋，永远不会挑食厌食。
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