制作面条时，需要准备好调味料，这样面条才会入味。有些人不是很擅长这个。其实只要我们有一瓶甜面酱，就可以轻松解决这个问题，而且甜面酱不仅可以用来做面条的调味品，吃法也很多。例如，它可以直接与蔬菜一起食用。自制的甜面酱在吃之前需要晒干。那么，甜面酱怎么晒干呢？
一：方法
1.锅中倒入少许油，加热至50%火。
2、加入生粉，看加多少。我用不锈钢勺子做了一个装满酱汁的小碗。
3. 生粉用小火炒至微黄，倒入酱油和水。可以多加点水，如果酱汁太稀，过一会就会变稠。
4.酱汁基本煮开，加入大量白糖，边加边品尝，搅拌均匀，锅中加入两瓷勺色拉油，防止酱汁凝固，即可上桌！
二：小贴士
再加点水把酱汁煮开，里面会有结块。甜面酱可以稀一点，因为静置后会变稠。
三：甜面酱怎么吃
1、大葱、苦菜、生菜等配上甜面酱吃，是一道非常好吃的菜。
2.炒面很好吃。最重要的是炸酱，它是由甜面酱制成的。
3、做韭菜肉包、冬瓜包时，甜面酱很合适。
4、甜面酱还有上色的作用，可以让炖肉更加出彩。
那么，看完上面的介绍，你知道甜面酱是怎么晒干的吗？以上只是简单介绍，大家可以根据自己的喜好调整，不管是咸的还是甜的，甜面酱的脂肪和热量都略高一些，所以不要吃太多，不然会发胖.
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