照顾好我们的肝脏是一件非常重要的事情。只有我们的肝脏得到很好的呵护，才能避免一些严重的肝脏疾病。如果肝脏出现疾病的症状，那么身体也会出现比较大的疾病。因此，平时一定要多注意肝脏的保养。那么吃什么可以保护肝脏呢？下面就给大家介绍一下。
1.蒲公英
蒲公英疏肝经，散火消炎。现在百分之八十到九十的女性都有乳腺增生，主要原因是肝郁。吃了6个月的蒲公英沙拉，到了秋天，大部分人的乳房都会软很多。如果坐月子的孩子患有乳腺炎，可以买新鲜的蒲公英，捣碎敷在上面，效果很好。
如果服用蒲公英茶三年以上，辅助治疗慢性肝炎的效果还是很好的。
中药用蒲公英治疗糖尿病，效果也很好，没有副作用。事实上，所有苦、涩、寒的碱性食物都是糖尿病的克星。因为，只有身体变“酸”了，才会出现糖尿病、痛风等代谢紊乱的烦恼。而且，从能量的角度来看，养肝养肾的方法对糖尿病也有治疗作用。
2.豆腐
新鲜可口的豆腐是一种食药兼用的食品。具有补气补虚等多种功效。常吃豆腐可以保护肝脏，提高免疫力，还有解毒的作用。
3.芹菜
芹菜味辛而微甘，性凉，有平肝安神、清热止泻的功效。
4.木瓜
木瓜含有木瓜还原糖、齐墩果酸、维生素C、木瓜酸等，具有抗菌保肝作用。
5.柠檬
脾气暴躁的人春季要多吃甜食。相反，肝气不足的人应该吃一些酸性食物，以增加肝气的上升。
6. 白醋梨
春天让人心情高涨，同时也容易生气、烦躁、易怒。而且，在春天，眼睛更容易出现发涩、干燥、肿胀、视力模糊等症状。也是因为肝旺，火升，肝经与眼经相连，直接影响眼睛。
在干燥的春天，这种吃梨的方法可以改善眼睛的酸涩，达到明目的效果。
7.胡萝卜
胡萝卜具有健脾消食、养肝明目、行气止咳、清热解毒等作用。
8. 鸡肝
鸡肝养血养肝。是滋补养肝的最佳食品。它的作用比其他动物的肝脏强，可以暖胃。
9. 枸杞
性甘平，还具有补肝养精之功效。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、维生素、磷、铁等营养成分。药理研究证实，枸杞可以保护肝细胞，改善肝功能，对治疗慢性肝炎有一定的疗效。红枣和枸杞的吃法有很多种。专家建议，可以将红枣、枸杞、粳米煮成粥，既能养肝，又能调理肠胃。最适合节后调理。
10. 红枣
是一种很好的家常养肝产品。大枣性温，味甘，具有健脾益气、养血安神、生津、解毒解毒等功效。因为红枣中含有某些特殊的化合物，刚好能抑制肝炎病毒的活性。大枣还可以保护肝脏，增强免疫力。
如果平时能吃一些上述的食物，可以让肝脏得到很好的保养。这样，身体的疾病症状就会减少。除了多吃有营养的食物外，还要少吃对肝脏有负担的食物。这样可以更好地保护肝脏。
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