如今，越来越多的人注重养生，春天作为养生滋补的大好时机，自然会被很多人好好利用。其实春季养生保健要注重补肝、养阳、平衡营养。肝脏是我们身体的重要器官。它可以帮助人体调节血液，并具有储血和止血的作用。并且由于很多人在生活中不注意保护，导致肝病频发。那么春季吃什么食物可以养肝护肝呢？下面我给大家做一个详细的介绍。
桑葚粥
桑葚30克（鲜桑葚60克），糯米60克，冰糖适量。桑葚洗净，与糯米一起煮，煮熟后加入冰糖。此粥可滋肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕、失眠、多梦、耳鸣腰酸、发须早白。
菊花粥
菊花15克，粳米100克。将菊花洗净，粳米洗净。将菊花和粳米放入锅中，加适量水，盖上锅盖，煮沸，煮至成粥。此粥散散风热，清肝火，降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疖肿毒、原发性高血压等。
保持快乐和微笑
尽量保持良好的精神状态，尤其是避免愤怒。科学研究发现，快乐可以增加肝血流量，激活肝细胞。怒气不仅伤肝，也是古代养生者最忌讳的情绪：“怒火上来，气逆行”。随时想发脾气的人，在中医里被归类为“上火”。这意味着肝脏管辖范围内的自主神经系统出现问题。一般用龙胆泻肝汤来平息怒火。
通过发泄和转移，您还可以消除愤怒，保持精神愉快。新的科学研究表明，如果你经常回忆一些有趣有趣的事情，也会增加大脑中内啡肽的分泌，这会让你身心都感觉良好。
适当注意饮食
春季肝气旺盛，比较影响脾胃的消化吸收功能，所以饮食仍以清淡为主。绿色蔬菜是春天最好的食物。蔬菜中含有维生素和微量元素，正好补充了冬季摄入的不足。比如春季出产的菠菜，非常嫩滑可口，还有补血的功效，是个不错的选择。
春天不需要特别进补，因为气温升高，温补进补会增加身体的内热。体质较差的人一般可以选择扁食，如莲子、柳珊瑚、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等。含有多糖的银耳还具有抗炎作用，还可以促进肝脏蛋白质的合成。通常哮喘和过敏是由中医的“气虚”现象引起的。可以用黄芪、人参（白参）、茯苓炖鸡汤喝。容易上火的人可以用人参或西洋参代替。
以上就是我给大家介绍的春季养肝护肝的食物。如今，随着人们生活质量的提高，很多人都非常注重养肝护肝。其实，养肝护肝有时候就是生活中的小细节。比如早睡早起，不熬夜，多吃蔬菜水果，少吃辛辣食物。保持良好的心态等。把握生活中的一些小细节，可以有效帮助肝脏健康。
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