中医认为，肾为先天之本，脾为后天之本，气血不足易导致各种疾病。在当今忙碌的生活中，人们常常忽视自己的身体健康。身体有病的时候，才知道需要调理。那么对于平时容易上火、口臭、气血不畅的人，该如何调理和养肝呢？接下来，我们来看看吃什么食物可以帮助滋补肝脏。
1. 香油番茄猪肝汤
调料：香油3汤匙；半汤匙米酒；适量的盐。
实践：
1、将切好的猪肝用水冲洗干净，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清澈，中途换水2～3次；捞起用少许盐、生粉和酱油腌制备用；
2. 西红柿洗净，每个切成6块；
3、洋葱和香菜洗净，分别切碎；
4. 热锅放3大勺香油，放入姜片炒香，加入葱花翻炒片刻，再加入番茄片一起翻炒，倒入6碗水烧开, 加入猪肝和米酒煮至猪肝熟。加盐调味，撒上葱和香菜调味。
功效：滋补肝血，促进子宫恢复。
2. 菊花猪肝汤
材料：猪肝250克，鲜菊花10朵。
做法：猪肝洗净，切成薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油、盐腌制10分钟；将鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入一锅水中煮10分钟，然后加入猪肝，煮至猪肝熟，加盐调味即可食用
功效：补肝血，明目。
通过以上养肝食品的详细介绍。对于平时工作繁忙，没有时间休养的人来说，不妨尝试做这些简单有效的食物来调理身体。只有照顾好肝脏，人体才能健康。生活中也要注意起居，不熬夜，不抽烟、不喝酒等，多参加户外活动。如果身体有任何状况，请及时就医。
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