蘑菇可以说是很家常的食材了，可以炖汤、炒菜、做凉菜。而且蘑菇的营养价值很高，经常吃蘑菇可以帮助改善亚健康体质。由于香菇的做法有很多种，所以很多人不知道哪种做法更美味或更有营养。现在，让我们推荐一种香菇的家常做法！
成分和食谱卡路里：84.2（千卡）
主料香菇400g
方法/步骤
1
首先，将洗净的香菇切成细条，放入小锅中备用。
2
葱切葱花，姜切丝，蒜切薄片，放在一起备用。
3
将切好的香菇条放入锅中煮，根据香菇条的大小和嫩度，将鲜香菇煮熟。我喜欢煮久一点，这样香菇很软，味道也不错。用冷水冲洗并晾干。
4
烧热锅后，加入适量油，放入葱花、姜丝、蒜丝炒香，加入酱油，个人喜欢初邦酱油，味道很鲜，再加入干香菇，拌匀铲起，大约一分钟后，根据个人口味，加入适量盐和十三香，继续搅拌一分钟，最后加入少量鸡精和香菜，搅拌均匀即可食用！
5
出锅的香菇色泽适中，嫩而不腻，味道很好。也试试吧！
以上是香菇的常见做法。您可以在家里购买所有食材后尝试制作它们。您可以根据个人喜好添加治疗调味料或配菜。香菇必须提前清洗和浸泡。如果肉汤太油腻，还可以加入香菇来减少油腻感。
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