香菇饼的做法很流行，但是很多人在店里做不出香菇饼的味道。蘑菇饼不仅味道好，而且营养丰富。它可以作为零食或早餐食用。如果有野餐或外出，还可以带上自制的蘑菇饼。怕上火就不要做油炸香菇饼，直接蒸就行了。下面，就让我们一起来看看蘑菇饼的做法吧！
香菇用温水泡30分钟，（可以提前泡）没时间的可以用热水泡，但是香味不会那么浓。肉好多了。我觉得很麻烦，就直接让卖肉的帮忙剁碎了。 （绞肉机选择“切”，多“切”几次就像用手切。）
取出香菇，用水洗净，挤干水分，放在砧板上用香菇切成类似肉末的小块，然后将香菇和肉末放入浅盘中可以在电饭煲里蒸的
加入适量的盐、油、蚝油、糖和玉米淀粉。一点糖可以使肉更甜。如果你不喜欢它，你可以把它排除在外。玉米淀粉是用来把肉末和蘑菇做成蛋糕的。然后用筷子拌匀，用手套抓匀，然后把混合好的瘦肉和香菇做成凹形，这样会比较容易煮熟。
电饭煲里放两个人吃的米饭，洗干净，放入适量的煮水，然后放蒸架，再放上瘦肉香菇的菜，盖上盖子按下煮饭键，十分钟后回来。
用电饭煲十五分钟通常就足够了，然后再等三分钟左右取下盖子。你可以看到美味的香菇肉饼，如果香菇肉饼太稀不好吃。然后直接拿出来，晒干后水分少了，味道会更好。蘑菇饼可以补充身体所需的营养，也可以为身体提供蛋白质。
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