每次炎热的夏天过后，最让主妇们头疼的事情之一就是新鲜的大米开始生虫。不仅房子的墙壁上会有米虫，还会污染环境，给家里的生活带来虫子。影响，米虫会破坏大米中原有的营养成分后，吃了之后对身体会有影响，那么大米怎么防虫呢！
在米袋的中间或两端放几瓣大蒜，或者用布或纸包一些花椒粒，放入米容器中。平时储存大米的水箱或桶要清洗干净，防止越冬的蛹藏在里面。一旦发现有虫子，将大米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，驱虫后即可食用。不要将大米暴露在阳光下。
还有方法：
方法一：将新蒜皮的水分擦干，分解成花瓣，直接放入米缸中，深浅处埋些。这种方法也可以用来防止绿豆虫蛀。
方法二：准备几片干净的小纱布片，每片都裹上少许辣椒籽，扎好后放入米饭中。如果用米袋装米饭，可以先把米袋浸在煮好的辣椒汁里10分钟，晾干后再放米饭，还有防虫的作用。
方法三：将干海带或干陈皮放入大米中，既能防潮又能防霉。
如果大米长了虫子，可以在大米里放些生姜来驱虫。
另外，天气好的时候，要拿出来多晒太阳。
如何防治米虫一直是个令人头疼的问题。其实，米虫是有原因的。如果大米长时间存放在潮湿的环境中，或者大米没有及时晾干，就有可能出现虫子。想要防止大米生虫，可以按照上面介绍的方法试一试，可以把屋子打扫得干干净净，也不会看到可恶的米虫了。
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