山核桃是一种大多数人并不陌生的中国文化。这种水果保质期长，外壳坚硬。它的营养价值比普通核桃高。山核桃主要分布于浙江、安徽、贵州。山核桃壳和坚果作为一种常见的中药材，可作为中药材。同样，山核桃具有丰富的营养价值和药用价值。
别名
山蟹（《中国树木分类学》），山河（《浙江天目山药植物志》）。
来源
它是山核桃的根皮、外果皮和籽仁
它是核桃科山核桃的根皮、外果皮和籽仁。
原始形式
落叶，乔木，高达30米，树髓坚实。
奇数羽状复叶互生；传单5-7，对生。
披针形或倒卵状披针形，长10-18厘米，宽2.5-5厘米。
先端渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，下方有橙黄色鳞状毛。
叶柄非常短或几乎无，单性花。
雌雄异株，雄柳絮3束，腋生，长10-15厘米。
花下有1苞片2小苞片，花被3-6裂，贴生于苞片，雄蕊3-10枚。
雌花序为穗状，直立，轴上有密集的腺体，有2～5朵花。
雌花有4裂的花被，贴生于子房。
果实核果形，核倒卵形或椭圆形卵形。
果核果形，具倒卵形或椭圆形卵形
外果皮密被鳞状腺体。成熟时，4瓣开裂，长2～2.5厘米。
花期为三月至四月。九月结果。
栖息地分布
生于山脚下稀疏的森林或山谷中。
分布于浙江、安徽、湖南、贵州等地。
功能指示
《浙江天目山药治志》：“籽仁：润养；微煎；黄洒服，治腰痛。鲜根皮煎服，治足痔（趾间湿痒）。鲜外果皮捣烂取汁。揉可治癣。”
对我们来说，山核桃只是一种常见的零食，却不知道山核桃有滋阴补肾、壮阳补虚的功效。对其他疾病有很好的疗效，常吃几颗山核桃可以预防体内缺钙的发生。
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