人参是大家耳熟能详的东西。在家炖鸡汤猪脚汤的时候，大家都会习惯性的加入一些当归、党参、人参等东西，这样不仅味道更鲜美，还能提升一道菜的营养价值。除了炖汤，人参还有哪些吃法？接下来，我将介绍几种吃新鲜人参的方法。
1、炖服：将人参切成2厚片，放入瓷碗中，盛满水，密封碗，放在锅内的蒸架上，蒸炖4-5小时即可食用.
2.咀嚼食物：在嘴里咀嚼2-3片人参，这是最简单的服用方法。
3、研碎：将人参研成细粉，每日服下。用量视体质而定，一般每服1-1.5克。
4、泡茶：将人参切成薄片，放入碗或杯中，用开水冲泡，盖上约五分钟后服用。以同样的方式重复冲泡，直到没有人参味。
5、酿酒：将人参整根或切片装入瓶中，用50-60度的白酒浸泡，每天服用。
6、炖菜或配菜：不喜欢人参苦味的人，也可与瘦肉、鸡肉、鱼肉等一起烹煮炖煮，除了滋补强身，更加鲜美可口.人参的精华能被肉吸收，这就是人参。肉的甜味和甜味使它成为高级保养的美味佳肴。
7、配制成中药：人参配制成中药，用途广泛。传统著名的滋补方有：四君子汤、六君子汤、补养中益气汤、八珍汤、人参养容汤等。如人参再造丸、人参健脾丸等。此外，还有治疗方剂。各种疾病，都有很好的效果。
8、酒料：由人参、养活液、巴戟天、女真、北芪、红景天、阴阳火、枸杞、天麻、壁虎等十几种中草药按一定量制成。非常适合滋养身体。
吃新鲜人参的方法有很多种。你学会了几种方法吗？炖、磨粉、泡茶、配菜、泡酒等都是人参的吃法，各有各的味道。和特点，但是营养价值是一样的，大家可以选择自己喜欢的人参吃法，喜欢就试试吧。
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