如今，越来越多的人忽视了自己的健康问题。他们甚至不知道他们的身体每天需要什么营养。事实上，如果我们的身体想要失去健康，就必须摄入足量的营养物质，而这些营养物质也是以均衡的方式摄入的。如果只是单一摄入一种营养素，那是远远不够的，否则会造成营养不良。每天摄取你需要的营养。
碳水化合物：包括糖类、淀粉类等，是人体最基本的营养素，提供人体50%的能量来源，每克碳水化合物可提供千卡热量；
蛋白质：包括植物蛋白和动物蛋白。豆类等中植物蛋白含量较高，动物蛋白来源有肉、蛋和奶制品。蛋白质是构成人体的基础，血液、肌肉、激素等都是由蛋白质构成的。此外，蛋白质在碳水化合物和脂肪不足时也能提供能量，每克蛋白质可提供4大卡热量；
脂肪：是人体最大的热量来源，是人体结构的重要组成部分。尤其是人体在饥饿的时候，会消耗大量的脂肪来提供能量，每克脂肪可以提供9大卡热量。脂肪的主要来源是肉类和鸡蛋。
除了以上三类外，人体还需要维生素和矿物质来提供人体正常的生理活动。
糖尿病患者尤其需要注意每餐的热量，因为糖代谢紊乱和药物治疗。
先根据体重指数确定自己属于哪一种体型，再根据患者日常活动强度确定每公斤体重需要多少卡路里：
卧床患者中，标准体重、肥胖和瘦弱患者分别需要15-20、<15、20-25大卡；
体力活动较轻的患者，如办公室工作和家务活，分别需要30、20-25和35大卡；
中等体力活动，如开车，以及从事农业活动的患者，分别需要 35、30 和 40 大卡；
进行重体力活动的患者，如搬运和装卸工作，分别需要40、35和45-50大卡的热量。
事实上，每个人每天需要摄入的营养素是不同的。这个要根据实际情况来判断。如果是一个需要做很重体力劳动的人，自然会摄入更多的营养，尤其是卡路里，而卡路里主要是从碳水化合物、蛋白质等营养物质中获取的，但是对于脂肪的摄入也是非常重要的，但你不能消耗太多。
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