不管你是谁，在日常饮食中都需要特别注意，因为饮食可以更好地帮助我们补充身体所需的营养，同时还能有效缓解一些疾病的影响。相信生活中很多人都有猪肺。每个人都可以吃，但你真的需要知道和了解吃猪肺的好处和它可能对健康造成的不利影响吗？让我们在下面仔细看看。
猪肺是食药，一般中医书籍中没有列出，但在李时珍的《本草纲目》中有猪肺的药用记载。猪肺味甘，微寒，能滋肺，治肺虚咳嗽，治肺虚咯血。猪肺汤最好吃最香，但现在人们总觉得肺脏不吃。只要在吃肺之前反复洗刷揉搓，直到变白是没有问题的。另外，要选择新鲜健康的猪买肺。
1.猪肺一片，用血洗净，加北参20克、五味子10克、没药材15克（或用贝母10克、杏仁15克；或用罗汉果四分之一，南北杏仁各10克，百合、蜜枣、龙丽叶各30克）。把汤放在同一个锅里。煮熟后去药渣，分几次吃猪肺，喝汤。可治疗肺虚所致的慢性咳嗽、少痰、气短、声音嘶哑。
2、萝卜杏仁猪肺汤：猪肺用血洗净，白萝卜1～2个，杏仁15克，共15克汤。可治慢性咳嗽。
3、薏米猪肺汤：薏米100-150克，猪肺1片，用血水洗净熬汤，煮熟后食用。可治痰多口臭，咳嗽气短。可分2-3次空腹食用。
4、猪肺粥：猪肺1组，洗净切片，用香油炸，入锅，加粳米100克煮粥食用。治肺虚咳嗽。
以上就是猪肺的优缺点介绍。通过这些介绍，相信你现在应该知道猪肺对我们的健康有哪些好处了吧！其实它可以帮助我们补肺，治疗肺虚、咳嗽、哮喘等问题，但不能一次吃太多，以免造成其他影响。
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