原来这些食物生吃更有营养！

生吃可以让某些蔬菜中的营养成分被充分吸收，有助于调理身体，保持身体细胞活跃。那么哪些食物生吃更有营养呢？下面小编就为大家介绍几款！

<强> 1。豆芽

在传统做法中，豆芽通常用于炖汤或炒菜。即使在冷盘中，它们也会在沸水中焯一下，然后冷食。不过，在国外做沙拉的时候经常生吃豆芽，而越南菜里也经常用生豆芽怎么吃。吃生豆芽不仅能保留更多的维生素C，而且吃起来香脆可口。

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