学会辨别注水肉才能健康地吃肉！

市场上的肉越来越不安全，不安全的肉大多是水针肉。要想吃出健康的肉，在买肉的时候一定要注意鉴别充水的肉；同时，要注意吃肉的方法。

如何识别充水肉

看脂肪：注水肉皮下脂肪明显增厚，胸腹空空，有明显水肿。但一般肉类的皮下脂肪没有致密感，用手摸摸感觉柔软、有弹性、不渗水。

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