与米饭相比，粥的营养价值更高。这是因为食材中的营养成分仍然储存在粥的汤汁中，不会蒸发。对于想减肥的人来说，吃粥也是不错的选择。因为粥可以给人更多的饱腹感，少吃自然会瘦。蟹粥在浙江等地区很受欢迎。让我们一起学习如何做到这一点。
一：原材料
螃蟹两只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜适量。
二：练习
1.先用高压锅煮粥。 ps：高压上来，马上关火；
2.将蟹壳打碎，将肉洗净，切成四块，用小刀将蟹的大腿和小腿侧向拍打，使蟹壳裂开；
3、将瘦肉切成片或剁碎，将上一步制作的瘦肉和蟹放在一边；
4. 将姜、葱、芫荽洗净，切成姜丝、葱末、芫荽。冬菜洗净备用；
5.煮粥的高压锅开盖后重新加热，放入蟹肉和姜丝一起煮。十分钟后，放入瘦肉和冬菜。最后，将切好的葱和香菜放入锅中，翻炒几下。你可以关火。
三：注意事项
1.螃蟹一定要新鲜干净，煮出来的粥才好吃。
2. 放些姜丝去螃蟹的寒气。
好了，看完上面的介绍，相信你已经学会了蟹粥的做法了。现在是秋天，螃蟹刚刚上马。闲暇之余，也能做出这么美味又营养的蟹肉粥。蟹粥最好吃。最好是现做现吃，即使放在冰箱里，也最好不要保存超过40小时。
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