冬瓜是很多人都喜欢吃的蔬菜。冬瓜不仅好吃，而且香气四溢。我们都知道冬瓜在吃之前要先去皮。但其实我们的做法有点浪费，因为冬瓜皮也是可以食用的，对人体有一定的好处。比如冬瓜皮可以泡水喝。下面我们就来看看冬瓜皮泡水的具体效果吧。
主治：利尿消肿。治水肿、泄泻、痈肿。
①《写生书》：《功能与冬瓜等》
②《滇南本草》：“止渴，化痰，利尿。” “治疗中风。”
③《纲目》：“主要是驴马汗成疮，肿痛，阴干为末敷，主干骨折伤。”
④《材料更新》：“去皮去湿逐风，健脾清火。”
⑤《重庆唐文集》：“散风热消肿。”
⑥《本草性分类》：“治水肿、痔疮”。
⑦《江苏植物药》：“治腹泻、跗水肿”。
⑧《山东中医》：“祛湿消暑。”用法用量： 内服：煎汤，0.3～1两；或成粉末。外用：煎洗或研末敷用。
选择：
①治肾炎、小便不利、全身浮肿：冬瓜皮六元，西瓜皮六元，白茅根六元，玉米芯四元，红豆三两。水煎服，一日三服。 （《现代实用中医》）
②治外伤腰痛：瓜皮烧磨，一元钱饮。 （《生生》）
③治跌扑伤：干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两（锉）。入锅翻炒，磨成粉。每服五钱，取好酒温，仍饮一壶，盖厚盖以除汗。 （《提取元方》）
④治咳嗽：冬瓜皮五块钱（需经霜），蜂蜜少许。水煎服。 （《滇南本草》），
⑤治疗巨大荨麻疹：冬瓜皮煎服茶饮。 （江西赣州《本草简方纲目》） 【易济】《四川中医药志》：“因营养不良所致的虚肿者慎用。
用冬瓜皮喝水不仅可以治疗水肿患者，而且对于腹泻的人，喝一些冬瓜皮水，过一会儿就会恢复。当然，其实西瓜皮泡水有很多效果，但是这些效果我们很少用到。最后，希望大家以后吃冬瓜的时候，不要把冬瓜的皮丢掉，切记。
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