丝瓜是一种我们不熟悉的蔬菜。它被人们广泛食用，而且味道更好。许多人也喜欢它。不仅如此，丝瓜还有很多营养作用，对身体也有很多好处。但是，很多人不知道丝瓜怎么做，这也很麻烦。别着急，今天就为大家介绍丝瓜的做法！
练习一
1、将丝瓜洗净，去皮，切成0.3cm厚的片。
2. 锅内放油，中火烧热，将红葱头和姜末放入锅内炒香，加入肉馅，不断翻炒至肉馅全部炒熟变色。
3、锅中倒入酱油，再加入切好的丝瓜，盖上锅盖小火炖2-3分钟，直到丝瓜变软，再加入盐。
方法二：蒜香虾丝丝瓜
材料：丝瓜（2个、500克）、粉丝（50克）、虾米（50克）、蒜末（2汤匙）、葱花（1汤匙）、鸡汤（1/3杯）
调料：油（4汤匙）、盐（1/3汤匙）、白胡椒粉（1/5汤匙）
1、将丝瓜的皮和头尾去皮，洗净，切成3厘米长的块；把粉丝切成两块，把虾米切成方块。
2 将粉丝放入深盘中，加入1汤匙油、1/3汤匙盐、1/5汤匙白胡椒粉和1/3杯鸡汤，拌匀，腌5分钟入味。
3 将丝瓜段排列在粉丝上，轻轻按压使其变硬。
4 烧热3汤匙油，把蒜末炒香，加入虾仁小火炒香。
5 将蒜茸虾舀在每个丝瓜段上，盖上一层保鲜膜备用。
6 锅里的水烧开，加入蒜蓉丝瓜，盖上锅盖大火蒸15分钟，去掉保鲜膜，撒上葱花，即可上桌。
以上内容是关于如何烹制丝瓜好吃的介绍。好吃的丝瓜就是这样，是不是感觉很简单呢？丝瓜的制作方法有很多种，上面我简单介绍了几种。虽然简单，但都非常好吃。喜欢吃丝瓜的朋友，不妨学习一下以上方法！
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