亲爱的读者朋友们，又到了分享美食的时间了。你有最喜欢的食物吗？今天给大家介绍几款好吃的！那就是炖猪脚。相信大家都很熟悉了。虽然炖猪脚比较常见，但只要你能做出来，一定会做得非常好吃。下面我们一起来看看猪蹄的做法吧。 ！
练习一
制作食物：
食用油15克、料酒2茶匙、胡椒粉1茶匙、精盐2茶匙、味精1茶匙、
生产工艺：
1、猪蹄洗净切块，姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段；
2.锅中烧开水，加入猪蹄和料酒，大火煮去猪蹄血，捞起备用；
3.锅里放油。油热后，翻炒姜片和猪蹄。将它们放入砂锅中，加入水和黄豆，用小火炖约30分钟，直到汤变白。加入盐、味精、芹菜，撒上胡椒粉即可食用。
特点：养颜养颜，汤汁浓香。
大厨都知道：先把黄豆煮熟，再和煮好的猪蹄一起炖，就可以去掉豆腥味。
练习 2
做食物：
猪蹄、黄豆、补充红糖、炖肉、老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、盐、鸡精。
生产工艺：
1. 黄豆浸泡5小时。
2、猪蹄用水煮沸，倒出水。再次将水烧开并倒出水。 （去沫，去腥）
3、猪蹄、黄豆放入高压锅，炖肉适量、老抽、红糖、料酒、八角、桂皮、葱、姜。一撮盐。放入没盖过猪蹄的水里。
4. 高压锅大火烧开，转小火煮20分钟左右。
5. 开盖加入鸡精，大火收汁。
刚看完上面的方法，就感觉四周飘香四溢，好想咬一口！那就赶紧跟着小编一起来了解一下猪蹄的做法吧！这样，我们就可以做出美味的炖猪脚，让家人在家吃。相信你的家人吃完一定会赞不绝口！
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