黄椒也是辣椒的一种，也是我们日常生活中常见的食材。黄辣椒也很有营养，而且做菜味道也很好，可以让食物的味道更上一层楼，相信大家一定也会爱上它，但是，你知道黄辣椒是怎么做的吗？你知道如何让黄辣椒味道更好吗？来看看！
青椒、红椒、黄椒炒草菇的做法
1. 将草菇在清水或碱水中浸泡片刻，捞出沥干水分，切半备用（多泡有助于去除草菇上的农药残留）。
2、青、红、黄辣椒洗净，去梗去籽，切成2厘米见方的小块，蒜切片备用。
3. 再将草菇用开水煮两三分钟。
4. 锅中油烧热，加入几片大蒜炒香，再加入草菇翻炒至草菇变色，再加入青椒。
5.再翻炒一两分钟，加盐，鸡精就可以上桌了。
蒸鲈鱼的做法
1、将杀好的鲈鱼清洗干净，用刀从鱼背中缝处剥开，防止在蒸制过程中鱼身断裂。将2汤匙料酒、少量盐、适量白胡椒粉涂在鱼全身，腌制。约10分钟
2.腌制过程中，将葱姜切成细条，红黄椒切条
3. 将一半的洋葱和姜放入鱼鳔中
4. 另外，将大葱切成长条放在鱼身下，在鱼身上抹上少许姜丝。提前烧开半锅水，放入锅中蒸7到8分钟左右，关火
5、将蒸鱼酱油2汤匙、生抽1汤匙、白糖1汤匙、白胡椒粉少许、温水50毫升、盐少许、鸡精适量放入小碗搅拌均匀，直到所有的糖溶解。
6、将蒸好的鱼捞出姜丝，将蒸好的鱼肉中的腥水倒出。这时候可以看到鱼皮比较完整。
7. 将葱姜丝和灯笼椒条依次铺在鱼身上
8. 锅中放入植物油，加热至冒烟。把热油从鱼头倒到鱼尾，尤其是有葱姜丝的地方，能听到咩咩的声音。
9、最后把调味汁从鱼头倒到鱼尾。
经过上面的介绍，相信你已经知道黄椒的做法是什么了！其实黄椒也是一种配料，可以让一道菜更加入味，做出来的菜也很好吃。相信你会非常喜欢的。如果您喜欢它，请尝试尽快制作它！
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