南瓜是我们日常生活中经常吃的一种食物。一般我们主要用它炖着吃。它也是一种非常有营养的食物。在我们的日常饮食中，有很多朋友喜欢吃南瓜，而且对我们的养生保健也有很大的作用，而且做法也很多，那么南瓜家常菜怎么做呢？我们通过下面的介绍来了解一下。
方法一：咸蛋黄焗南瓜
所需成分如下：
主料：南瓜600克，咸蛋黄4个
辅料：盐1克、玉米油30克、水适量
咸蛋黄烤南瓜做法如下：
1、南瓜去皮去皮。
2.切成1厘米左右宽的条。
3.锅里烧开水，倒入切好的南瓜，煮2分钟左右。
4.南瓜稍软后取出，待用。
5. 将咸蛋黄放入小碗中。
6. 用勺子压成泥。
7. 锅中倒入少许油，烧热倒入蛋黄泥。
8. 等待均匀的泡沫。
9. 倒入南瓜条。
10. 快速翻动南瓜，使表面沾满蛋黄泥，根据情况加盐搅拌均匀即可食用。
方法2：南瓜派
材料
主料：南瓜300克、糯米粉300克
50克干葡萄干
调味花生油30ml，奶油少许
南瓜饼的做法
1、南瓜洗净切片、蒸熟、捣烂。建议使用微波炉。没有那么多水。
2.南瓜泥冷却后，加入糯米粉搅拌至不粘手。我还加了一点奶油，把它埋在南瓜泥下面。
3.馅料是干葡萄干。我没有买豆瓣酱。剩下的豆瓣酱恐怕不知道怎么办。葡萄干的味道也不对。哈哈，把它包起来。
4、不想油炸的可以用油炸的。平底锅刷少许油，放入小平底锅煎至两面金黄。糯米粉还是很好煮的，不用担心咬到汤团里
通过以上的介绍，我们知道了南瓜家常菜的制作方法。在平时，我们可以有很多方法。以上方法一般都比较简单，还蛮好吃的。南瓜可以作为一种食物。我们经常吃它，它对我们的身体特别好。
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