五花肉是我们制作红烧肉的最佳材料，而芸豆是一种营养价值极高的豆类。两者加起来预防作用就是一道美味佳肴，那么五花肉炖芸豆的做法是什么呢？我们通过下面的介绍来了解一下。
主要成分
五花肉 (120g) 芸豆 (350g)
辅料
油（适量） 豆皮（适量）
五花肉炖芸豆：
1 芸豆采摘，洗净，切成小块。
2 五花肉片，蒜片。
3 热锅烧热油，将八角炒香，加入猪肉片和蒜片翻炒。
4 放入芸豆翻炒。
5 放酱油翻炒。
6 这是同时做的红烧肉，加一点水，用来炖芸豆。
7 将炖好的肉汤倒入芸豆中。
8 提前浸泡豆皮。
9 出锅前4或5分钟将豆皮放入芸豆中，加盐。
10出锅，很香！
尖端：
芸豆是营养丰富的食物，但它们的谷物含有必须在高温下破坏的有毒蛋白质。因此，吃芸豆一定要彻底煮熟，排除不利因素，扬长避短，更好地发挥其营养价值。 .
通过以上介绍，我们知道什么是五花肉炖芸豆。制作时要注意时间和火候。另外，我们可以在里面放一些自己的调味品，自己做的菜会有特别的香味。而且吃米饭的时候会特别香，但是再好的饭菜也不能吃太多。
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