炎炎夏日，我们很多人都会很不舒服，还有一种上火的感觉。这个时候如果喝点茶饮料，主要是凉茶，会很舒服。冬瓜茶就是其中之一。既清热解暑，止渴又滋补，尤其对女性有美容作用，那么冬瓜茶怎么做呢？我们通过下面的介绍来了解一下。
练习一，
主要成分
冬瓜 (1700g)
辅料
红糖 (170g) 冰糖 (170g)
冬瓜茶的做法和步骤：
1 准备材料
2 将冬瓜洗净。将馕饼切块，倒入红糖拌匀
3 腌30分钟，冬瓜汁已经出来了
4 大火煮沸，加入冰糖
5 改小火慢炖，炖至汤汁浓稠，感觉冬瓜汁已经沸腾了。
6 挤出汤汁，加入冰水。将浓稠的汁液自然冷却后放入干净的瓶子中冷藏~
7 这是把剩下的冬瓜挤完后用水煮的第二次冬瓜茶，颜色比较浅
练习二，
材料
冬瓜 1500g
龙眼干 100g
红糖 500g
夏季如何泡冬瓜茶：
1.冬瓜去皮洗净，切成小块
2. 保留冬瓜的外皮和种子。所有美好的事物
3.冬瓜和红糖混合，静置30分钟，冬瓜自然会出水
4. 加入桂圆一起煮。大火烧开，转小火煮2小时（我用的是普通的天然气炉，最低火。煮到冬瓜变成棕色透明。）我用铸铁锅，里面有较好的密封性和保水性，而且煮两次基本每小时的水量也不会少很多。如果用的是普通锅，可以根据情况减少时间，自己灵活处理。
5.我们要浓缩果汁，所以不需要加水。
6、炒菜的火不要太大，只要保持在“咕咕咕咕”的状态即可。慢一点。
7、冷却后过滤。用纱布将冬瓜残渣中的水分全部拧干，装瓶。一定要尽量挤，精华在里面
8、冬瓜茶浓缩液每次喝几勺，用开水稀释
通过以上介绍，我们知道了冬瓜茶的做法是什么。平时在家就能做，有很多方法可以做。但是在制作的时候需要注意，中间不能加水。主要是保证茶叶的浓度，加水稀释味道不好。
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