美丽的豆沙是饮食中的甜点。吃的时候味道非常好。它不仅甜、香、脆，而且营养丰富，开胃。很多女性朋友都喜欢吃，但是吃的时候也很有营养，开胃。应该注意的是，吃太多这种甜食会使人有体重增加的风险。足以满足他们的食欲。那么美豆沙的制作方法是什么呢？下面就让我们一起来看看吧。
材料
3个鸡蛋
豆沙 200g
马铃薯淀粉 150-200g
30克白糖
色拉油量
美豆沙的做法
1.准备马铃薯淀粉和白糖备用。为方便拍照，图中淀粉为60g，正常使用时为150-200g。
2.准备红豆沙。市面上的袋装红豆沙比较软，不用提前揉成球，否则很容易粘在盘子上。美豆沙的做法
3.准备鸡蛋，需要新鲜鸡蛋，不起泡的效果不好。一般可以吃3个或4个鸡蛋，根据吃多少人而定，适量增减。好的
4. 分离蛋清。最好有一个分隔符。如果没有，请手动将其分开！打蛋壳，把蛋清倒出来，把蛋黄分开包装。
5. 使用打蛋器，将蛋白打至起泡、细腻的泡沫和奶油般的稠度，将淀粉倒入碗中，继续打发，使淀粉和蛋白充分混合。
6. 用勺子做豆沙球。因为豆沙有点薄，有点粘，会粘在勺子上。你可以在勺子上涂一层色拉油。
7、将豆沙球放入起泡的蛋清糊中，摊开均匀，将豆沙包入其中。
8.锅中倒入色拉油烧热，保持温度在70度左右，开始放包好的豆沙球。
9.出锅后，将豆沙球滚上一层白糖，装盘。也可以先摆盘，然后在豆沙球顶部撒上一层白糖，但还不如滚均匀。
通过上面的介绍，我们知道了制作漂亮豆沙的方法是什么。制作时，主要问题是蛋清会起泡。你可以让蛋清闲置一会儿。另外，如果你不知道淀粉的用量，我们可以多用一点。慢慢加入，制作时火的温度不要太高。
微信扫码添加客服