胃溃疡是一种很常见的疾病，主要有两种，一种是胃溃疡，一种是十二指肠溃疡。胃溃疡又称消化性溃疡病，主要是由胃酸和胃蛋白酶对消化道黏膜的自身消化引起的。有胃溃疡病的人一定要注意一日三餐。如果患有这种疾病的人不吃任何饭菜，他们会感到胃痛和不适。此外，胃溃疡患者还有很多饮食禁忌。
增强的营养应该容易消化，有足够的热量、蛋白质和富含维生素的食物。如粥、细面、软饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐及豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果。这些食物可以增强身体的抵抗力，帮助修复受损组织，促进溃疡愈合。泛酸较多的患者应少用牛奶。限渣食品应避免油炸、油炸食品，以及芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮等粗纤维含量较高的食品。这些食物不仅粗糙难消化，还会导致胃液大量分泌，增加胃的负担。但是，可以吃易消化的食物，例如捣碎的蔬菜。
不吃刺激性食物和刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生洋葱、生大蒜、浓缩汁、咖啡、酒、浓茶等，以及太甜、太酸、太咸、过热、生的、冷的和坚硬的食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；过热的食物刺激溃疡面，引起疼痛，可使溃疡面血管扩张，引起出血；辛辣食物刺激溃疡面，增加胃酸分泌；过冷过硬的食物不易消化，会加重病情。此外，溃疡患者也应戒烟。烟草中的尼古丁可改变胃液的pH值，扰乱胃幽门的正常活动，诱发或加重溃疡病。
胃溃疡一定要戒烟戒酒，不喝浓茶、浓咖啡和碳酸饮料，不吃生冷食物，多吃面食，可以养胃，还要注意多吃新鲜水果和蔬菜，得了这种病的人吃完后，人不能盲目移动自己的身体。饭后只能做一些舒缓的活动，比如散散步，打太极拳。
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