生活中，有很多人对食物的制作一无所知，所以往往面对自己喜欢的食物，却不能自己动手。这确实是一件更令人痛心的事情。吃吧，不过就算身边有甜芋头，也不能从这样的食材入手，所以针对这样的烦恼，现在给大家推荐一下甜鱼的做法。
香芋芋头扣肉的做法 配料：五花肉（7厘米宽） 调料：酱油、广芋、姜汁、南方腐乳、料酒、白糖、排骨酱、太子酱
方法：
(1) 将五花肉熬汤留着备用。芋头去皮，切成长方形片。
（2）烧热“炸油”，将芋头炸至金黄色。然后加入五花肉（皮朝锅底，盖上锅盖以免炸油）炸至金黄色，捞出（约3分钟）待冷切片。
（3）将肉片放入大锅中，加入姜汁、腐乳、料酒、糖、排骨酱、太子酱、生抽拌匀肉片（我们这里的口味咸甜)
（4）准备一个中号碗，按照一块肉一块芋头的顺序装满，把剩下的材料填满，把多余的肉汁倒入碗里，蒸1个半小时左右至烂，倒出汁液，放回盘子上，倒在汁液上。用煮熟的蔬菜包围两侧。
芋头的做法有很多种，就看你喜欢哪种吃法了，而上面提到的芋头扣肉其实在生活中很容易吃，也是很多人都喜欢吃的食物，所以如果如果你自己做，当然更有意义。节日期间，这种食物也是不可缺少的。
微信扫码添加客服