储存不当容易导致腐烂，但我们都知道，在日常生活中，我们只是买了一些芋头，并没有专门存放的地方，自然不能长时间存放。好的，帮我们保存芋头不让它腐烂？为您推荐以下方法。
芋头贮藏的最佳温度为10℃～15℃。低于0°C或高于25°C会损坏； 0°C以下，会因冻伤而结冰腐烂； 7℃以下会发生冷窖，表皮容易被微生物感染而腐烂；如果高于 25°C，会导致腐烂和脱水。据说芋头的贮藏要湿而不干。如果太干，也会导致腐烂。储存适宜的相对湿度为 85%。
因此，新鲜芋头购买后应尽快食用，切不可放入冰箱冷藏。当温度低于7℃时，应存放在室内较温暖、通风的地方。如果需要长期存放，可以采用通风仓库存放方式：
1. 将芋头装入 20-30 公斤的盒子或袋子，装在纸箱或穿孔聚乙烯薄膜袋中。
2、存放在通风良好的库房内，温度10-15℃，相对湿度85%-90%，可保存5-6个月。
3、但需要注意的是，贮藏初期，由于外界温度较高，芋头呼吸急促，要注意通风散热。控制堆栈内的温度不得超过 15°C。
如果你在生活中，很容易发现你买的芋头不能长期存放。您可以尝试上述保存方法。只有把这些芋头保存好，用它做出来的美味食物才会更有营养和健康。 ，也会让你更安心。
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