西洋参和生晒参是现在市面上很容易买到的滋补品，但大家可能不知道它们的区别，所以在购买的时候，不能正确选择这些滋补品。因此，针对此类问题，现在让我们具体了解一下西洋参生参和晒参的主要区别、正确选择和区分。
西洋参价格相对昂贵，目前市场上的假冒产品很多，尤其是经过特殊加工的生参。
【一般标识】
1.查看簧片头
西洋参芦头小，芦碗一般无形或稀有，小而浅。生晒参（人参）的芦头明显较大，芦碗较多，大而深沉。
2.查看皱纹
进口西洋参有垂直皱纹，不规则，厚而深。国产西洋参表面比较光滑，纵向皱纹细而浅，根头横向皱纹清晰可见。生晒参根上部或整体有细、浅、断续的粗横纹和明显的纵皱纹，但纵皱纹不如进口西洋参厚而深。
3.查看皮孔
西洋参的皮孔较粗；生晒参的细长。
4.查看纹理
进口西洋参质地紧实厚重，手感厚实；国产西洋参质地次之。生晒参质地轻盈，拿在手上感觉很轻薄。
5. 听声音
进口西洋参一般较硬，不易切割。切时声音较轻脆，断面较整齐。国产西洋参没有上述那么明显。生晒参松散，易切，脆音不明显。
了解了西洋参和生晒参的区别之后，在购买了西洋参或者生晒参之后，你应该知道如何区分和选择最合适的那一款了吗？其实很多时候，你在购买这些东西的时候，如果你能掌握这些购买的原则和技巧，那你当然可以放心购买，更纯正、更合格的西洋参。
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