芋头的做法有很多种，最重要的是看你喜欢什么样的味道？比如有些人喜欢用芋头做饭，有些人喜欢用芋头做饼干，还有一些人也用芋头做粥，那么我们可以根据自己喜欢的口味来做芋头食品，下面推荐给大家.它是一种芋头粥的制备方法，需要各种配料。
芋头粥 材料：芋头——1/2，高汤——1汤匙，酱油——少许
制造方法
（1）芋头去皮，切成小块，用盐腌一下，洗净。
(2) 将芋头炖熟，捣碎，过滤。
(3) 用小锅煮高汤和芋头，不时搅拌。
(4) 煮至浓稠，加入酱油调味。
拉芋头原料：芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750克（实际食用100克）。
?
操作：
1、芋头洗净去皮，切成滚刀块或菱形块，放在盘子上炸。
2、芝麻剔除杂质后使用。
3. 用炒勺放在火上，煮熟后倒入750克油，待六成熟时，放入芋头块，煎两遍上色（金黄色），捞出油。
4.把炒勺里的油倒掉，剩下15克的油，锅里放200克的白糖，不断搅拌，让白糖受热融化均匀，但火不能太大，待糖液形成针尖大小的气泡时间到，迅速倒入炒好的芋头块，撒上芝麻，翻动均匀，快速装盘。
因为芋头粥可以对我们的肠胃起到很好的调理作用，所以这种吃法一直是很多人的首选，但是在煮粥的过程中，上面介绍的技巧和细节，大家要注意了，这样才能他们可以吃得更健康。
微信扫码添加客服