现在人们的生活条件好了，往往更注重一些对身体的滋补保健工作。比如西洋参，相信现在很多家庭都会配备，因为它可以起到很好的补血益气的作用，但是有些西洋参如果储存不当，很容易生一些蛀虫，所以可以西洋参长大后可以吃吗？现在让我们来了解一下。
中草药只要没有虫蛀、霉变和变质，都不会影响药效。一些传统名贵的中药材易生虫，不易保存。下面介绍几种名贵中药材的贮藏方法。燕窝阴干或吹干后，可存放在通风、阴凉、干燥的地方。也可以用双层塑料袋密封，放入冰箱冷藏保存。燕窝不应暴露在阳光下。
人参分为红参和白参。红参一般不易被虫蛀，但一定要保持干燥，晒干时用白纸覆盖，以免变色。它可以密封保存在木盒或瓷瓶中。白参（生太阳参或糖人参）容易生虫、发霉和变色。虫蛀常发生在主根和根茎（芦头）的上部。受潮的要及时晾干，装入瓷瓶中保存，以保持原色。雨季最好放冰箱冷藏，也可以放在生石灰罐里，但不能与生石灰直接接触，生石灰也不能放太多（约1/ 4 个容器）。
因为人参太干，容易折断，造成损失。此外，西洋参晒干后，还应存放在阴凉干燥处。高丽参的贮藏方法与人参相同。阿胶、鹿茸胶、龟甲胶遇热受潮易软化，但在干燥、寒冷的地方易折断。可用油纸包好，埋入麸皮中密闭储存，使外在的潮湿空气被麸皮吸收，从而起到保护药物的作用。也可以用双层塑料袋密封，置阴凉干燥处保存。夏季最好存放在密封的生石灰罐中。
在很多情况下，西洋参之所以容易长蛀虫，多半是由于储藏不当造成的，所以大家要特别注意对这些常识的理解。有西洋参或一些滋补保健品时，应妥善保存、密封。以免虫蛀或受潮。
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