在炎热的夏天，人们往往会感到更加烦躁易怒，有时还会出现食欲不振等情况，这会对我们的健康生活和工作产生一定的影响，所以对身体来说是一个调理问题，也应该是特别注意，夏天吃西餐其实对帮助你改善体质，缓解这种烦躁有很好的效果。
天气越来越热，人们常常感到烦躁不安，食欲不振。西洋参是夏季常用的滋补品。它性凉，味甘。具有补气养阴、清火除烦、养胃生津之功效。研究发现，西洋参的主要成分是人参皂甙和精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸。上述成分对大脑有镇静作用，对中枢神经系统有适度的兴奋作用。
最适用于肺阴虚咳喘，咽干咽干，胃燥口渴者。西洋参还适用于烦躁、咽痛、失音、乏力、烟酒过度、食欲不振等。在强身健体方面，西洋参确实独树一帜。中医认为，它最适合气阴两虚发热的患者，其特点是不热不燥。但西洋参也有禁忌，畏寒、四肢冰冷、腹泻、胃寒湿热、脾虚、舌苔腻者不宜服用。有趣的是，它被称为“西方”人参，但世界上最爱它的人却是亚洲人。
特别是在香港，估计每年西参的消费量占世界总产量的一半以上。吃法也多种多样。最常见的就是在炎热的夏天炖一锅西洋参鸡汤。为了更好的利用西洋参，我们推荐几个夏季服用西洋参的小食谱： 1. 3克西洋参片或人参一定要放在一个水杯中，加入适量开水，炖煮约饮用前5分钟，反复饮用，直到咀嚼后没有人参味。 2、西洋参片或人参一定要3克，菊花0.5克，开水冲泡，不能泡茶。具有滋阴生津、清热明目之功效。 3、西洋参片或人参须3克，麦冬10克，放入砂锅中，加水煮沸，炖1小时左右，取汁即可。麦冬能增强西洋参滋阴、生津、润肺的功效。
夏季可以吃西洋参，因为西洋参可以充分发挥其对身体的调理作用，可以帮助我们解决烦躁易怒、嗜睡、疲劳等现象。如果你能正确使用西洋参，那么你可以让自己更轻松愉快地度过炎热的夏天，解决更多的不利问题。
微信扫码添加客服