吐司是我们每天早上经常吃的一种早餐。大多数人称之为吐司面包。吐司有好几种,荞麦吐司,奶油吐司,大部分吐司都是用高筋面粉做的,加在吐司里。酵母素有助于帮助消化和促进新陈代谢。如果单纯吃吐司会有点单调,而且吐司加牛奶也是简单的早餐,那么这个看似简单的牛奶吐司有哪些做法呢?
材料
主料是高筋面粉500克,辅料是酵母粉5克,鸡蛋2个,调味料2个,牛奶,奶粉300克,白糖10克,黄油60克,牛油40克牛奶吐司。克,酵母粉 3克
面团材料:高筋面粉200克、酵母粉2克、牛奶100克、鸡蛋2个、奶粉10克、白糖40克、黄油40克
吐司模具:450克模具制作2个
1.中国面团
1.将中料中的高粉、白糖、酵母放入锅中
2.加入牛奶后,用筷子搅拌均匀
3. 面团成型后,室温静置半小时,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏12小时以上(我冷藏16小时至表面有很多小孔)面团)
2.混合面团
4、将发酵好的面团放入面包机中,然后放入主要面团材料:高筋面粉、酵母粉、牛奶、鸡蛋、奶粉和白糖
5.反复揉面团,直到面团可以从薄膜中拉出(约60分钟)
6.最后加入黄油,启动面团按钮,揉成面团,等待发酵(时间为90分钟)
7. 一个半小时后,面团发酵至非常大或饱满。
8.启动面包机揉面团5分钟,让面团排气
9.然后取出面团,称重等份
10.取一根面条,擀成长方形片,卷起来,静置10分钟,然后擀开卷起来
11.然后将面包卷放入涂了黄油的模具中
12. 让面团卷做二次发酵,膨胀发肥至面包大小的2-3倍,180度烤35分钟。
生活中大部分上班族都认为做饭是一件很麻烦的事情,所以大家都喜欢不做早餐,但是肚子会受不了,不吃早餐会给胃带来很大的压力,这个简单牛奶吐司的做法有哪些?整个过程需要几种配料,两分钟就能做好。它美味可口。

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