红烧肉是好多朋友的最爱，在生活当中我们吃到红烧肉的时候也特别多，不但爽滑润口，而且还营养丰富，不过有好多的朋友会感觉到特别难做，所以也就吃的机会会少很多，其实也有好多办法可以做出美味的红烧肉来，其中懒人红烧肉就可以，那么懒人红烧肉的做法有什么？下面我们就来了解一下。
做法一、
食材
主料
五花肉400g
方法/步骤
1、将油倒入锅中，烧热，加入姜片炒香。
2、倒入洗净切块的五花肉翻炒。
3、炒至五花肉变色微发黄。
4、加料酒、秘制红烧汁。
5、加适量清水大火煮开，小火烧煮50分钟收汁。
做法二、
主料
五花肉
辅料
白糖 老抽 五香粉 八角 葱 姜
方法和步骤：
1. 五花肉切块凉水下锅，飞水去血沫。洗净，备用
2. 炒锅倒油，烧热，放入猪肉，翻炒5分钟，把油炒出来，乘出备用
3. 洗净的炒锅放入两汤匙清水，水开后放白糖（我放了3铁勺），当白糖变成气泡的时候，放出炒过的猪肉，翻炒2min，倒入老抽料酒，继续翻炒
4. 在炒锅中加入热水，刚刚没过猪肉，放姜 葱 八角 五香粉 盐，盖锅盖闷个40分钟，开盖收汁，等到汤快没有了，就可以啦
通过上述的介绍，我们知道了懒人红烧肉的做法有什么，这种做法主要是针对不精厨艺或是刚刚尝试厨艺的朋友的一种红烧肉的制作方法，不但方法简单易学，而且做出来的红烧肉同样美味好吃，而且也不失营养和美感。
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