乙肝患者需要合理调整饮食，才能吃得好、吃得饱，达到养肝护肝的目的。那么这类患者应该如何调整饮食呢？接下来小编就给大家介绍一下！
我。乙肝患者应该安排什么样的饮食？
饮食安排是否恰当对乙肝的恢复起着举足轻重的作用。合理的营养也是积极的治疗措施，因为肝脏是人体最大的消化腺。那么，乙肝患者应该选择什么样的饮食呢？
1、饮食要清淡：多吃新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
2、食物应富含优质蛋白质：蛋白质是维持人体生命活动最重要的营养素之一。一旦乙肝患者病情好转，应逐渐增加蛋白质摄入量，选择优质蛋白质和营养价值较高的食物。有利于肝细胞的再生和修复。这些食物包括牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉和豆制品。一般来说，成年人每天每公斤体重应摄入1-1.5克蛋白质。
3、补充微量元素：乙肝患者常缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分患者还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此，宜补充含有微量元素和矿物质的食物，如紫菜、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、枸杞等。
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