高压锅炖猪蹄汤堪称人生中的佳肴。味道鲜美，营养丰富，对人体也能起到很好的滋补作用。因为猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，能有效滋养身体，对身体有帮助，让我们的皮肤尽快得到修复。对于很多被烫伤身体处于恢复期的朋友来说，多吃猪蹄和一些猪蹄汤，也可以预防各种疾病的发生。
主要成分
猪蹄
辅料
水姜
大蒜醋
八角肉桂
糖
高压锅炖猪蹄的步骤
1. 猪蹄用水冲洗干净，放入电压力锅中，压约15-20分钟。水必须满。这一步是去除猪蹄中的血迹。您也可以考虑在水中加入一些醋。和生姜去除异味。这一步锅烧开的时候，你会发现水面上会有一层泡沫，去掉水和泡沫，留下猪蹄。
2、电压力锅工作时，准备各种调味料。姜蒜切好，醋、八角、桂皮调好。
3. 取出油锅，加糖快速翻炒。将猪蹄放入锅中快速上色，让每只猪蹄都变成鲜红色。上色后，加入姜和大蒜一起翻炒。
4. 将五色猪蹄放入电压力锅中，加入调味料。放入锅中，水几乎可以盖过猪蹄，别忘了加盐。按压电压力锅约40分钟。
5、猪蹄压好后，不要急着打开高压锅，等一个小时左右，再盖上猪蹄。
6. 红烧呢？关键是红烧。怎么可能没有红色？将猪蹄取出，放入锅中收汁。这个过程大约需要十分钟。
办公室里很多人经常患有腰酸背痛和颈椎病，影响了他们的日常工作，也影响了他们的工作效率。所以这款高压锅炖猪蹄汤不仅可以滋补身体，还可以调理各种疾病。 ，同时也帮助你的身体恢复。
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