很多你觉得不好吃也不营养的食物，比如茄子皮、豆腐渣、菜根，往往都有神奇的抗癌功效！让我们来看看一些最令人惊讶的抗癌食物。
<强> 1。茄子皮
很多人在吃茄子的时候喜欢去皮，但是建议茄子不要去皮。它的价值在于皮肤。茄子皮中含有B族维生素，可以帮助维生素C的代谢。有研究发现，茄子皮的抗癌活性最强，其功效甚至超过抗癌药物干扰素。
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