在寒冷的冬季,除了多穿衣服保暖外,内养是最重要的。冬天,需要吃温热滋补的食物来暖身,但每个阶段的滋补方式都不一样。
首先,初冬
【玉竹百合瘦肉汤】
材料:玉竹、百合各30克,瘦猪肉500克,生姜3-5片。
做法:将玉竹、百合用水冲洗干净,浸泡片刻;猪肉瘦肉用水冲洗干净,不要用刀切整块;将它们一起放入陶罐中,加入2000-2500ml水(约8-10碗水),大火烧开后转文火煮约2.5小时,然后加入适量盐和少油。瘦猪肉可以捞起拌上酱油上桌。
功效:滋阴润燥,调和五脏。

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在寒冷的冬季,除了多穿衣服保暖外,内养是最重要的。冬天,需要吃温热滋补的食物来暖身,但每个阶段的滋补方式都不一样。
首先,初冬
【玉竹百合瘦肉汤】
材料:玉竹、百合各30克,瘦猪肉500克,生姜3-5片。
做法:将玉竹、百合用水冲洗干净,浸泡片刻;猪肉瘦肉用水冲洗干净,不要用刀切整块;将它们一起放入陶罐中,加入2000-2500ml水(约8-10碗水),大火烧开后转文火煮约2.5小时,然后加入适量盐和少油。瘦猪肉可以捞起拌上酱油上桌。
功效:滋阴润燥,调和五脏。

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