香蕉，我们都知道它是一种营养丰富的水果。平时吃对身体特别好。可以起到润肠通便的作用。香蕉也可以制成香蕉片。食物，不仅大人可以吃，也是孩子们的最爱，而且买多了吃不到的香蕉也不会扔掉，那么香蕉片的制作方法是什么呢？下面就让我们一起来看看吧。
原料：
主料：香蕉两根、细砂糖适量
香蕉片的制作方法：
1. 将香蕉切成薄片。香蕉要选择最新鲜、最硬的香蕉（不能用未成熟的香蕉，否则会发涩），所以可以切成薄片，尽量薄一些。自制香蕉 薄膜和工厂生产的过程不同，只有薄才能取胜。
2. 放在不粘布上。
3.在表面抹一层白砂糖。切记要用细砂糖，不要用糖粉，也不要用太粗的糖，因为味道不好。虽然香蕉本身已经很甜了，但是细糖会帮助成品变脆，所以薄薄的一层会有所帮助。
4.烤箱100度，上层，时间大概半小时到40分钟，不过主要看实际情况。如果它仍然感觉柔软和粘稠，请继续烘烤。反正这是低温烘烤，花不了多少钱。电。如果烤箱有热风旋转，应同时开启，干燥速度会更快。烤至表面不粘并已成型后，将其从油布上提起。你可以看到它已经很薄了。
5.然后把它们移到烤架上，继续100度，中间层，时间大约是半小时。放在烤架上会稍微变软，因为之前的一侧是贴在油布上的。这一步是让两面都干，烤到两面都干了，摸起来又脆又硬，就这样。如果时间到了，你还是觉得不够，就再多烤一点时间，不要一直盯着看。低温，不会烧坏。
6.出炉后晾干。当它完全冷却时，这是最脆的时候。如果你不想马上吃，你应该把它放在一个干燥的保鲜盒里，然后储存在一个干燥的保鲜盒里。
通过上面的介绍，我们知道了香蕉片的制作方法是什么。制作的时候，我们要选择比较硬的香蕉，这样比较容易切。做的时候撒一点糖。香蕉会比较脆。另外，在选择烤箱温度的时候，要暖和，不要烫着。
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