近年来，有这样的说法，多吃粗粮可以改善便秘。这是因为粗粮中还含有大量的粗纤维食物，使肠胃活动好，消化好，所以能有效改善便秘。但是有些朋友对这个说法不是很信服。很多老人吃粗粮后增加了胃的负担，便秘并没有缓解，反而胃的负担越来越严重。吃这么多粗粮能治便秘吗？
粗纤维食物虽好，但老年人，尤其是肠胃功能较弱的人，一天吃一餐粗纤维食物就够了。据专家介绍，经常食用粗纤维食品不仅有利于老年人的排便，对糖尿病、高脂血症和心血管疾病也有很好的预防作用。但老年人，尤其是肠胃功能较弱的老年人，粗纤维食物摄入过多，会促进肠道蠕动，从而延长消化吸收时间，增加肠胃负担，使食物难以充分吃饱。消化吸收，会减少对其他营养物质的利用，可能导致营养不良。
专家建议，老年人每天可以吃一顿粗纤维食品，既能保证粗纤维的诸多好处，又不会增加肠胃的负担。主食以粗粮为主，如玉米、红薯等。如芹菜、萝卜等蔬菜和海带、蘑菇等菌藻类。
经常便秘可以通过食疗改善肠道环境、葡萄糖增加肠道双歧杆菌数量、调节肠胃改善大便症状，从而达到肠道微环境的平衡来根治便秘，效果是很好。
其实，吃粗粮治疗便秘主要看患者便秘的原因，根据便秘的不同原因选择治疗方法。所以这里建议，在用粗粮治疗便秘的时候，一定要先检查便秘是什么原因，再决定是否服用。
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