由于纯果汁的含糖量不如市售果汁，因此鲜榨果汁的味道不如合成果汁。有些人在果汁中加入一些蜂蜜，使果汁味道更好。这使得果汁更加美味。那么在果汁中加入蜂蜜是否健康？很多朋友都有这样的疑问，下面我就给大家介绍一下。
1、喝豆浆时不要加蜂蜜。如果蜂蜜中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合，就会发生变性沉淀，所吃的营养物质不会被人体吸收。
2、吃完蜂蜜后不能吃大葱。如果洋葱中的硫氨基酸与蜂蜜中的有机酸和酶类相遇，就会产生有毒物质，刺激肠胃，引起腹泻。
3.蜂蜜和豆腐不能一起吃。蜂蜜甘凉，豆腐甘寒，两者同时会引起腹泻。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白质和矿物质的结合也会影响人体的生化反应。
4、蜂蜜和韭菜不能一起吃。蜂蜜中的矿物质会氧化韭菜中的维生素C，失去功效。蜂蜜有通便作用，韭菜中的纤维素也有通便作用。当两者相遇时，就会引起腹泻。
5、蜂蜜不能与超过60度的热水一起服用。如果用过热的水服用蜂蜜，热水会破坏蜂蜜中的维生素、矿物质、酶等营养物质，失去食物的营养价值。
通过以上文章可以发现，喝果汁的时候其实可以加蜂蜜，这样会增加果汁的营养和口感，对人体很有好处。但是大家需要注意不要在过热的果汁中加入蜂蜜，这样很容易造成蜂蜜营养的流失。
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