纯牛奶对人体有很多好处。最大的一点是纯牛奶富含钙质，可以帮助人长高。这就是为什么许多专家建议成长中的孩子多喝牛奶的原因。在里面加入燕麦片可以让它的口感和功能更好，那么纯牛奶和燕麦片有什么用呢？让我们来看看。
一：功效
1.预防感冒。 β-葡聚糖可以增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等病原微生物，帮助你远离感冒等传染病。
2.预防癌症。 β-葡聚糖可杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌、乳腺癌的抑制率与抗癌药相当，且无毒副作用，具有一定的抗癌作用。和抗癌作用。
3.降低胆固醇。美国专家研究表明，高脂血症患者每天摄入 3 至 4 克 β-葡聚糖，可使“坏胆固醇”降低 8%，心脏病发作的风险可降低 10% 至 12%。
4.调节血糖。 β-葡聚糖的高粘度可抑制胃排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效延缓餐后血糖升高的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。
二：练习
1、先取1/2鲜奶入锅煮沸，再倒入燕麦片，搅拌均匀备用。
2.剩下的1/2鲜奶加热到40°C时，将全蛋和细砂糖倒入锅中，用打蛋器同方向搅拌均匀，过第二次，再加入第一次步骤 将准备好的燕麦混合均匀。
3、将做法第二步的布丁液倒入杯中，盖上保鲜膜保鲜，放入电饭煲蒸12分钟。
那么，看完上面的介绍，是不是已经对纯牛奶和燕麦片的做法和功效有了一定的了解呢？做牛奶和燕麦片不是很难，所以如果你没有时间做早餐，可以用这个方法代替，不仅好吃，而且还有减肥的效果。
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