阿胶又称驴皮，由阿胶井水制成。有时人们也称它为驴皮胶。阿胶的主要功能是滋养皮肤，有效调节气血不足。很多女性朋友在服用了阿胶之后，明显可以感觉到脸色比以前红润了很多，但是很多朋友反映，吃了阿胶后内火更加旺盛。看看喝了阿胶会不会变热。
中医认为，阿胶刚制成，不宜服用。一般应在干燥处放置三年以上，方可服用。因此，用这种方法制成的阿胶被称为陈阿胶。但如今，由于市场供应量不断增加，市场上的阿胶大多是在当年或仅仅一两年后售出，所以这些阿胶的性质还是温热甚至火爆的。这个时候，如果经常吃，就会上火。
防止阿胶着火的方法：
1.服用阿胶时，多吃补充维生素的蔬菜和水果。
2、加工阿胶时，容易上火的人可以用白开水代替米酒。
3.服用阿胶时尽量不要放糖，但可以用少量冰糖代替，也可以放少许盐，不要一次加量。
4. 配制药膏时，易上火的人可将阿胶与山药、番茄、糯米或凉藕粉、莲子、梨等扁平物质一起服用。
据介绍，吃了阿胶之后，难免会出现上火的现象。一个是阿胶储存时间太短的因素，另一个也和个人体质有些关系。如何避免吃饭时上火，上面给大家简单的解释一下。吃阿胶的时候可以试试。
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